Wycofanie sera — zanieczyszczenie mikrobiologiczne: producent wycofuje produkty

Austriacki producent rozpoczął wycofanie sera. Produkt nie nadaje się do spożycia ze względu na zanieczyszczenie mikrobiologiczne. (Zdjęcie: Chlorofil / stock.adobe.com)

Rozpoczęto oddzwonienie do sera

Rodzina Zangerl - Landwirtschaft ze społeczności rolniczej Alpe Larein w Tyrolu rozpoczęła wycofanie produktu „Lareiner Almkäse 45% F.i.T.”. Według firmy ser nie nadaje się do spożycia ze względu na skażenie mikrobiologiczne.

'

Firma Familie Zangerl - Landwirtschaft z Agrargemeinschaft Alpe Larein z Austrii wycofuje produkt „Lareiner Almkäse 45% F.i.T.” o numerach partii od 07.06.2020 do 12.06.2020 włącznie, ponieważ stwierdzono w nim zanieczyszczenie mikrobiologiczne.

Nie jedz sera

Ser nie nadaje się do spożycia i konsumenci mogą go zwrócić, informuje Austriacka Agencja ds. Zdrowia i Bezpieczeństwa Żywności (AGES) na swojej stronie internetowej. Cena zakupu zostanie zwrócona nawet bez dowodu zakupu.

Dystrybutor, rodzina Zangerl – rolnictwo ze społeczności rolniczej Alpe Larein, „wypełnia własną odpowiedzialność zgodnie z przepisami prawa żywnościowego i w związku z tym zainicjował wycofanie produktu” – głosi komunikat.

W razie potrzeby zasięgnij porady lekarskiej

Jak pisze na swojej stronie internetowej Federalny Urząd Ochrony Konsumentów i Bezpieczeństwa Żywności (BVL), według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) infekcje i zatrucia przenoszone przez żywność należą do najczęstszych chorób człowieka.

Zdaniem ekspertów, większość zakażeń pokarmowych powstaje podczas spożywania żywności pochodzenia zwierzęcego, tj. mięsa, wędlin, jajek czy produktów mlecznych, które są skażone patogenami. Zanieczyszczenie może wystąpić na wszystkich etapach łańcucha pokarmowego, od produkcji po konsumpcję.

Często jednak patogeny są również przenoszone z zanieczyszczonej żywności (np. surowego mięsa) na inną żywność (np. sałatkę) poprzez niewłaściwe obchodzenie się podczas przygotowywania potraw.

„Jeśli podejrzewasz infekcję pokarmową lub zatrucie, powinieneś natychmiast zasięgnąć porady lekarza lub centrum kontroli zatruć”, ostrzega BVL. (ogłoszenie)

Tagi:  Inny Kadłub-Tors Objawy